cara membuat telur gulung

Resep Mudah Cara Membuat Telur Gulung Mudah dan Enak

Telur gulungcemilan yang sudah tidak jarang lagi bukan ditelinga anda ? Cemilan yang banyak digemari oleh semua kalangan ini memang memiliki rasa yang enak dan juga mengandung manfaat yang baik bagi kesehatan. Yuk simak cara membuat telur gulung berikut ini.

Apa Itu Telur Gulung ?

Telur gulung merupakan makanan favorit dan lezat bagi para pelajar pada zaman dahulu, khususnya siswa sekolah dasar. Pedagang biasanya datang pada pagi hari hingga sepulang sekolah dan harga per batangnya sekitar Rp. 500,00 dan harga tersebut terjangkau untuk pelajar SD hingga dewasa.

Untuk membuat telur gulung ini, gunakan telur ayam yang sudah dikocok dengan bumbu seperti garam. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan merica sampai berbuih lalu tuangkan sekitar 2 sampai 3 sendok makan minyak goreng yang sudah mendidih dan gulung menggunakan tongkat atau tongkat bambu agar mudah digulung. . Selain itu, minyak jangan terlalu panas karena akan membuat telur cepat matang dan dapat menghambat atau mempersulit penggulungan dengan tongkat atau bambu. Setelah matang atau digulung kemudian ditiriskan dan disajikan dengan sambal.

Telur gulung mempunyai cita rasa khusus yaitu gurih, lembut dan juga memiliki aroma yang sangat nikmat menjadikan beberapa orang menyukainya. Makanan ini juga sangat baik bagi kesehatan tubuh terutama pada anak kecul karena telur mengandung banyak protein. Sedangkan untuk remaja ke atas, biasanya selain rasa tapi juga tingkat kepedasannya, seperti diberi merica, cabai bubuk, dan sambal pedas, sensasi pedas itulah yang dicari anak muda saat ini.

Cara Membuat Telur Gulung

Bahan-Bahan :

  • 1 telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • Sejumput kaldu ayam bubuk
  • 100 ml air
  • 3 batang sosis ukuran 16 cm/pcs
  • 1 sdm tepung beras
  • Tusuk sesuai selera

Cara Membuat Telur Gulung :

  1. Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat makanan ini. Kemudian, siapkan wadah untuk mencampur beberapa bahan.
  2. Tambahkan 1 sendok makan penuh tepung beras, lalu tambahkan 1 sendok makan penuh tepung maizena.
  3. Setelah itu, tambahkan sejumput kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
  4. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk tepung. Jika sudah, aduk terus hingga semua tepung larut dan tidak ada gumpalan tepung.
  5. Lalu pecahkan telur diatas wadah.Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Menyisihkan.
  6. Siapkan sosis berukuran 16 cm per batang. Gunakan 3 sosis, lepaskan bungkus plastiknya. Kemudian, potong sosis menjadi 3 bagian.
  7. Jika sudah, sisihkan sejenak dan pilih tusuk sate yang kokoh.
  8. Kemudian, masukkan sosis ke setiap tusuk sate. Ambil wajan dan panaskan minyak. Kemudian, goreng sosis sebentar sampai agak matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Ambil adonan telur, aduk rata agar tidak ada gumpalan tepung di bagian bawah.
  10. Tuang adonan telur sebanyak datu sendok sayur sedang lalu cepat gulung dengan menggunakan tusukan sate yang sudah diberi sosis.
  11. Setelah semua digulung, goreng telur dan sosis sebentar sampai berwarna cokelat keemasan agar bagian luarnya garing.
  12. Saat memasak, pastikan minyaknya benar-benar panas agar lebih mudah menggulung.
  13. Lakukan hingga semua adonan habis dan jangan lupa tiriskan minyak berlebih yang ada pada egg rolls.
  14. Sajikan telur gulung selagi hangat bersama sausnya. Telur gulung siap disajikan.

Bagaimana tertarik untuk mencoba resep cara membuat telur gulung sendiri di rumah ? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk menyajikan makanan ini untuk keluarga anda di rumah. Semoga berhasil.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *